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    • 銀杏相關(guān)知識
    白果

    植物活化石

          銀杏樹(shù)是最古老的樹(shù)種之一,出現于3億年以前,有植物活化石之稱(chēng)。銀杏樹(shù)生長(cháng)極為緩慢,壽命可達千年。銀杏樹(shù)自然生長(cháng)20年掛果,40年量產(chǎn),“公種而孫得食”,因而又名“公孫樹(shù)”。因其果實(shí)外殼為白色,又稱(chēng)“白果”。

          銀杏果是珍貴的藥食同源物種。早在宋代銀杏就成為宮廷貢品,明代《本草綱目》、清代《本經(jīng)逢原》等重要藥典均詳細載明銀杏果的藥用價(jià)值和效用,現代醫學(xué)中,銀杏提取物銀杏黃酮常用于治療心腦血管方面疾病藥物,同時(shí)銀杏成分在美白、除皺、抗衰老方面亦有很好的效用。

          生的銀杏果有輕微毒素,孕婦、幼兒慎食生的銀杏。經(jīng)過(guò)沸水煮熟后,毒素完全去除。本公司出品的銀杏系列產(chǎn)品,均進(jìn)行徹底熟制,產(chǎn)品安全有保證,可放心食用。

    銀杏樹(shù)

    銀杏之鄉

          桂林市海洋鄉和毗連的高尚鎮,當地傳統習俗,安家落戶(hù)時(shí),在院前屋后種幾棵銀杏樹(shù),寄寓長(cháng)壽,子孫紀念。數百年延續至今,當地現存百年以上的銀杏古樹(shù)2萬(wàn)余棵,可謂有人家的地方就有銀杏樹(shù)。秋天銀杏葉黃,與當地傳統村落建筑輝映為別致一景,成為中外聞名的 “銀杏之鄉”。銀杏葉最佳觀(guān)景時(shí)間是10月底至11月。

    銀杏的吃法

          生的銀杏果在剝殼、去掉果仁的外衣后,即可進(jìn)行任意烹飪,常見(jiàn)做法有煲湯、炒菜、煮粥等。我公司的白果仁產(chǎn)品,精選自桂林的古樹(shù)銀杏,使用方便,免除剝殼、去衣等繁瑣的程序,同時(shí)保留銀杏原有的風(fēng)味。

    白果食用方法大全

    糖水銀杏果創(chuàng )意吃法

          全新銀杏果休閑產(chǎn)品,獨家工藝去除銀杏苦味,甜軟可口,美味健康。同時(shí)可以任意搭配各式甜品、糖水、水果撈、果盤(pán)、蛋糕、燉品等,既適合作為日常休閑果品,又適合餐飲業(yè)、甜品店、蛋糕店推出全新口味的新品。

    銀杏食用方法大全
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